Поставщики детского питания по всей России продолжают кормить школьников некачественной
едой. Самыми грубыми нарушениями в их работе являются: истекший срок годности продуктов,
контрафакт, фальсификат, урезанные порции, занижение энергетической ценности, дефицит
витаминов в блюдах и так далее. Большое количество нарушений также ранее было обнаружено
в Петербурге, а вслед за ним и в Саратовской области.
Так, издание «МК в Саратове» сообщило, что местная прокуратура осуществила проверку
организации питания в школьных столовых. И ее результаты оставляют желать лучшего.
В ходе инспекции были обнаружены просроченные и несертифицированные продукты.
Также размер порций и их вес не соответствовал заявленному. Условия хранения
также были нарушены.
Несколько месяцев назад в Новобурасском районе, в одной из школ обнаружили,
что детям готовили еду с использованием просроченного масла.
Подобное регулярно происходит и в Северной столице, где поставщики нарушают многие
отраслевые требования, включая СанПиН. Так, комбинат питания «ТК Северная Столица»
обеспечивал городские школы контрафактным маслом, которое Роспотребнадзор исключил
из оборота. Для компании это закончилось штрафом, а какими оказались последствия
использования такого продукта, уже не оценить.
Также множество жалоб поступало и на крупнейший пищекомбинат
Петербурга – «Артис-Детское питание», поскольку его продукция
нарушает допустимые нормы.
Пренебрежение «Артисом» правилами организации детского питания сделали его
лидером апрельского антирейтинга комбинатов.
Стоит отметить, что жалобы на школьное питание в Петербурге не перестают поступать,
однако ситуация не меняется. Не исключено, что эта проблема имеет общероссийский
характер. Об этом говорят и точечные нарушения, выявленные в различных регионах
России.
Чтобы решить эти проблемы, надзорным ведомства необходимо усилить контроль
над сферой социального питания.
