Специалисты петербургского Роспотребнадзора проинспектировали школы, обслуживаемые
комбинатом питания «Северная Столица». В ходе проверок были выявлены многочисленные
нарушения. В частности, выяснилось, что сразу четверо сотрудников пищевика не
привились от гепатита, кори, краснухи и дифтерии.
Согласно отчету надзорного ведомства, двое работают в школе №197. Еще два сотрудника
трудятся в лицее №211 им. Пьера де Кубертена. У них в медкнижках отсутствуют сведения
о прививках и имеются на руках заявления с добровольным отказом от вакцинации.
Санитарное ведомство выдало предписание поставщику провакцинировать сотрудников
до начала нового учебного года.
Месяц назад Министерство просвещения разработало документ, регламентирующий допуск
законных представителей детей в столовые учебных заведений. Согласно нему, чтобы
попасть на пищеблок, они должны представлять санкнижку со всеми прививками и
отрицательный тест на коронавирус.
Родители выступили против данного регламента. По их мнению, пока они будут собирать
все необходимые справки для посещения школы, комбинат спокойно успеет устранить
нарушения. В ответ на это замминистра просвещения Дмитрий Глушко пообещал, что
документ будет пересмотрен.
Стоит отметить, что многие повара, наоборот, одобрили регламент. Они заявили, что
и сами делают все необходимые прививки, чтобы не подвергать детей риску заражения.
Однако, как показали проверки, далеко не все поставщики питания контролируют этот момент.
Как правило, сами комбинаты виноваты, что возникают подобные ситуации. Например,
в «Артис-детское питание» заработная плата поваров сравнима с месячным доходом
уборщика. Такая экономия на сотрудниках и приводит к тому, что на пищеблоках
работают неквалифицированные повара, не готовые соблюдать нормы СанПиН.
Напомним, недавно в сообщество «Школьный ревизорро» поступила жалоба от бывших
работников вышеупомянутого поставщика. Они сообщили, что в лицее №318 детей кормили
котлетами, приготовленными из пищевых остатков. Родители были возмущены данной
информацией и потребовали отстранить комбинат от обслуживания лицея.
Источник материала: LIVE24
Опубликовано: 05.06.2021 в 16:35
