О проблеме некачественного питания в школах и детских садах сегодня говорят с
самых высоких трибун: высказываются и парламентарии, и общественные активисты,
и родители.
Нарушения отмечаются по всей стране, но особо острый характер эта проблема
приобрела в Петербурге. В городе на Неве за последние несколько месяцев были
выявлены поставки фальсифицированной продукции в учебные заведения. Эксперты
сходятся во мнении: нужны изменения, направленные на улучшение качества
питания детей.
Депутат Павел Дорофеев подготовил проект поправок в федеральный закон «О качестве
и безопасности пищевых продуктов». В случае принятия поправок при приготовлении
еды в школах и детских садах нельзя будет использовать пальмовое масло и
ГМО-продукты.
Дорофеев уверен, что это позволит сохранить здоровье нации, так как употребление
пальмового масла способствует повышению уровня холестерина в крови.
«Он, подобно пластилину, закупоривает сосуды, что вызывает болезни сердца,
атеросклероз и ожирение», – отметил депутат.
Пальмовое масло является и канцерогеном. При постоянном его употреблении могут
образовываться раковые опухоли, резюмировал политик.
«Сегодня доказано, что оно (масло – прим.ред.) связывает в кишечнике кальций
и выводит его из организма, что особенно вредно в детском возрасте», — отметил
Дорофеев.
Сейчас запрет на употребление в детском питании продуктов, полученных с
использованием генной инженерии, распространяется на молоко, его производные
и соки, а специалисты Россельхознадзора заявляют, что контролируют использование
пальмового масла.
Несмотря на это, есть недобросовестные поставщики, которые, применяя лазейки
в законодательстве, используют вместо пищевого техническое пальмовое масло.
Ранее на складе у поставщика «ТК «Северная Столица» санинспекторы нашли
фальсифицированное сливочное масло «Традиционное» производства подмосковной
компании «Алтико».
Данный поставщик соцпита только в прошлом году получил тендеры на обслуживание
школ и детских садов на сумму свыше 600 миллионов рублей. В настоящий момент
неизвестно, сколько подобного фальсификата могло оказаться в детском меню.
Такие нарушения говорят о том, что инициатива Дорофеева имеет право
на существование.
Источник: LIVE24
Опубликовано: 16.06.2021 в 18:44
