Целый ряд нарушений был выявлен сотрудниками Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в ходе проверки летних оздоровительных лагерей, питание в которые поставляет ООО «Альфа-Провиант».
В частности, на пищеблоке комбината в лагере на базе школы-интерната №28 не приняты надлежащие меры, препятствующие попаданию в помещение насекомых и мелких животных – на окнах установлены рваные москитные сетки. Это прямое нарушение требований СанПиН.
Еще одно нарушение санитарных норм комбинатом сотрудники РПН выявили на пищеблоке лагеря в ГБОУ СОШ № 69 Калининского района. Здесь суточные пробы гарниров отбирались в количестве менее установленных правилами 100 грамм.
По результатам инспекции ООО «Альфа-Провиант» был выписан штраф в размере 10 тысяч рублей. Комбинату было выдано предписание устранить выявленные нарушения до 30 июня текущего года.
Недобросовестную работу поставщика отмечали и во время предыдущей проверки. Так, в ГБОУ СОШ № 121 Калининского района повара не соблюдали технологию приготовления блюд.
Также СМИ писали, что в минувшем учебном году в дошкольных образовательных учреждениях, обслуживаемых «Альфа-Провиантом», было зафиксировано два отравления. В марте десяти воспитанникам детского сада №2 Калининского района был поставлен диагноз «гастроэнтерит». В тот же месяц и в том же районе с острой кишечной инфекцией были госпитализированы два воспитанника детского сада №60. Не исключено, что подобные инциденты могут повториться в лагерях, если не будут вовремя приняты необходимые меры.
