Недавно в учебных заведениях Ленинградской области прошли внеплановые проверки,
которые обернулись для организаторов социального питания крупными штрафами.
Сотрудники Роспотребнадзора выявили массу нарушений в пищеблоках школ и
детсадов.
Например, работники комбинатов не соблюдали условия хранения продуктов,
отсутствовала нужная документация. Ухудшение качества поставляемого питания,
вероятно, связано с приходом петербургских компаний-поставщиков, которых
уличали в картельных сговорах.
Директор одной из школ Гатчинского района рассказал, что местный начальник
управления образования Елена Глыбина, расставив необходимых ей людей, стала
контролировать сферу соцпита. Произошло укрупнение контрактов, чтобы убрать
из борьбы за них малый и средний бизнес.
В итоге у петербургского комбината «СТК» не было конкуренции. После того как
компания стала организовывать питание в учебных заведениях, РПН выявил у
поставщика множество нарушений.
«СТК» обслуживает школы и в других районах. Несмотря на то, что торги в Тосненском
районе выиграла компания «БЗУ», оператором питания там стал комбинат «СТК». Скорее
всего, фирму «БЗУ» отстранили от работы из-за многочисленных нарушений.
Примечательно, что поставщик «СТК» не раз участвовал в картельных сговорах.
К примеру, он и еще семь компаний входили в «колпинский картель». Они вместе
с юридической фирмой и чиновниками Колпинского района распределили между собой
госконтракты на сумму свыше 650 млн рублей.
Однако не только на комбинате «СТК» проходили инспекции. Сотрудники РПН в ходе
проверки на пищеблоке «ТК Северная Столица» выяснили, что организация поставляла
фальсифицированное сливочное масло. СМИ связывали деятельность данного пищевика
с поставщиком «ТЗБ «Петроградская», который виноват в массовом отравлении детей.
Эти факты говорят о том, что петербургские фирмы могут быть причастны к
ухудшению качества питания в учебных заведениях Ленобласти.
Источник: LENNEWS
Опубликовано: 12.08.2021 в 19:04
