Предприятия-нарушители «Артис-Детское питание» и «Лимак-Нева» продолжат будут кормить детсады Адмиралтейского района

Под конец 2021 года пищекомбинаты «Артис-Детское питание» и «Лимак-Нева» заключили
десятки контрактов с учебными учреждениями Адмиралтейского района Петербурга.
Ряд контрактов также достался поставщику «ТД «Ленинградский».

Отметим, что данные предприятия давно занимаются поставками питания в районные
школы. При этом на поставщиков постоянно жалуются родители школьников и сами
ученики. Проверка, проведенная Роспотребнадзором, выявила на предприятиях
множественные нарушения, однако комбинаты продолжают работать и получать
контракты.

Среди распространенных нарушений – занижение массы порций и использование
дешевых ингредиентов. Так, инспекторы в ходе проверки установили, что в
детских обедах от «Лимак-Нева» использовалась обычная пищевая соль вместо
йодированной. Это является прямым нарушением требований СанПиНа. Кроме того,
во всех школах, обслуживаемых комбинатом, было выявлено серьезное занижение
массы порций – в среднем на 15-20%.

Напомним, что большинство школ Адмиралтейского района не имеют собственных
пищеблоков и вынуждены прибегать к помощи комбинатов питания, доставляющих
готовую продукцию. В случае с «Лимак-Невой» проверка установила, что на самом
деле еду привозили сотрудники комбината «Артис-Детское питание».

Отметим, что о связи комбинатов было известно уже давно. Фактически, «Лимак-Нева»
не имеет мощностей для самостоятельного выполнения контрактов. Специалисты ФАС
раскрыли картельный сговор между двумя предприятиями и выяснили, что офис
«Лимак-Нева» расположен непосредственно на комбинате «Артис-Детское питание».

Сам «Артис» также неоднократно подвергался критике со стороны школ и социальных
учреждений, с которыми у компании были заключены контракты. Одной из самых
показательных можно считать историю поставок готовой пищи в больницу №40.

Руководство учреждения отмечало урезание порций вплоть до 60%, а также
некачественное оказание услуг. В ряде случаев комбинат питания привозил
в больницу борщ без свёклы, плов без мяса и овощное рагу без овощей.

В настоящее время специалисты Роспотребнадзора прорабатывают с прокуратурой
возможность внеплановой проверки комбината.

Отметим, что о комплексных проблемах на рынке социального питания в Северной
столице неоднократно высказывался экс-глава Управления социального питания
Петербурга Алексей Барабанщиков. Чиновник сообщал, что негативно относится к
нежеланию Смольного навести порядок на рынке соцпита, из-за чего его поместили
в СИЗО и сняли с должности.

Эксперты считают, что преследование Барабанщикова носит политический характер,
а также отмечают, что интересантами этого дела могут быть представители комбината
«Фирма Флоридан». На этом предприятии работала невестка Александра Захватова,
выступающего неофициальным представителем петербургского губернатора Александра
Беглова.

По информации СМИ: Городовой.ру

Опубликовано: 01.01.2022 в 18:52
Радио FM