Россельхознадзор изъял у комбината «Серна» партии небезопасных круп

На комбинате «Серна» было обнаружено сразу несколько партий крупы, несоответствующей
ГОСТу. Об этом, подводя итоги проверки, сообщило Северо-Западное Управление
Россельхознадзора.

В ходе выездной инспекции специалисты надзорного ведомства проверили, как на
предприятии хранят зерно и продукты его переработки. Также они ознакомились с
документацией об оценке соответствия продукции обязательным требованиям технического
регламента. Помимо этого, был произведен отбор проб партий зерна с целью проведения
лабораторных исследований по показателям безопасности, качества и наличию ГМИ.

Испытания показали, что «Серна» пустила в оборот партию рисовой крупы с нарушением
требований ГОСТ 6292-93, а также пшено с нарушением требований ГОСТ 276-60. Обе
партии пищевик получил от ООО «Мукомолье». Эксперты постановили убрать данную
продукцию из оборота.

Ранее в прессе писали, что из-за сильного занижения начальной максимальной цены
контракта (НМЦК) «Серна» вынуждена урезать порции и занижать калорийность порций
в детском саду №20 Калининского района. Журналистам стало известно, что малыши
недополучают норму по жирам, белкам и углеводам.

Напомним, СМИ подозревали данного пищевика в участии в картельном сговоре с другими
комбинатами питания Северной столицы. В период с 2018 по 2020 год, принимая участие
в аукционах за госконтракты на обеспечение питанием различных школ и детских садов,
предприятия могли заранее обсуждать между собой цены. На это указывает тот факт, что
по итогам тендера, если и фиксировалось снижение НМЦК, то не больше чем на один процент.

С помощью этой схемы комбинатам удалось заполучить множество контрактов на общую
сумму примерно в полтора миллиарда рублей. К числу вероятных участников картеля
помимо «Серны» СМИ относят «Альфа-провиант», «Альфа-провиант+», «КШСП», «Альтаир»,
«Кавалер» и «Кавалер+».

Все это свидетельствует о том, что надзорные ведомства должны более пристально
следить за деятельностью комбинатов питания. Контрафактная продукция, недавно
обнаруженная у другого поставщика «ТК Северная Столица», лишнее тому подтверждение.

Источник материала: РИА LIVE24

Опубликовано: 13.05.2021 в 16:50
Радио FM