Журналисты издания «Аргументы недели» в пятницу, 21 мая, выпустили материал,
посвященный ферме «Молочная культура». Данное предприятие входит в состав группы
компаний «Артис» — одного из крупнейших поставщиков соцпита в Санкт-Петербурге.
Журналисты запустили дрон, чтобы с воздуха рассмотреть территорию предприятия.
В издании рассказали, что ферма пребывает в упадке.
Комбинат «Артис-Детское питание» обслуживает многие школы и детские сады в
Санкт-Петербурге. Поставщик входит в группу компаний «Артис». Стоит отметить,
что у предприятия нет собственной лаборатории для контроля качества выпускаемой
продукции, хотя ее наличие – это обязательное условие для обслуживания
образовательных учреждений. Вместо этого поставщик проводит лабораторные
исследования на базе «Молочной культуры».
Лаборатория расположена в Волосовском районе в посёлке Сельцо, там же располагается
ещё одна ферма объединения – предприятие «Сельцо». Специалисты Роспотребнадзора
проверяли его еще в 2018 году. Тогда надзорными органами было выявлено множество
нарушений, большая часть которых связана с неудовлетворительным состоянием зданий,
а также отсутствием дизбарьера.
Судя по съемке журналистов «Аргументов недели», за прошедшие годы нарушения так и
не были устранены. Внешний вид производственных зданий больше напоминает заброшенные
объекты, нежели действующее предприятие.
https://vk.com/video574662959_456239078
Несмотря на то, что вход на предприятие для сторонних лиц должен быть ограничен,
вокруг территории нет даже полноценного забора. Единственная существующая преграда
– шлагбаум на въезде. Но он не может препятствовать проникновению на территорию
даже бродячих собак, крыс и мышей.
Как отмечают журналисты, животные на ферме содержатся в антисанитарных условиях.
Животные подбирают корм с земли и тут же на нее испражняются. При этом съемка с
дрона не зафиксировала специальных систем дренажа. Назначение единственной трубы,
ведущей с предприятия в соседнее озеро, выяснить не удалось.
Продукты, производящиеся в подобных условиях, затем поступают на прилавки
магазинов и в школьные столовые. Можно также предположить, что находящаяся
на территории фермы лаборатория работает в таких же антисанитарных условиях.
Проверкой указанных нарушений должны заняться специалисты из надзорных органов,
однако они по какой-то причине обделяют своими вниманием деятельность компании
«Артис».
Источник материала: LIVE24
Опубликовано: 22.05.2021 в 14:36
